FLAN DE ALMENDRA Y HUEVO (TERMOMIX)

Acabo de hablar con mis padres por tlf, vivimos a mas de 100 kilómetros de distancia, no sé?, a mi me parece taaan lejos, como estar en otro continente. Me he dicho “el próximo finde que vaya a casa, le sorprenderé a mi padre con un flan de huevo (que le encantan)”, para él es un manjar .Pero… tengo que aprender!, buscando y rebuscando, encontré este blog: http://bcocinando.blogspot.com/
(dónde estaba este delicioso flan, y donde os recomiendo paséis un ratito)
No he ido a casa y mi padre se ha quedado sin su flan, pero a mis compañeras de trabajo (mis conejillos de india particulares) les ha gustado mucho, y nosotros también damos fé de lo rico que está. Probadlo no os arrepentiréis!!!

Necesitamos:

5 huevos
120g de azúcar
500g de leche semi o entera
100g de almendra cruda
Caramelo líquido
Ponemos las almendras en el vaso, trituramos unos segundos en velocidad progresiva 5-7-9.
Hacemos lo mismo con el azúcar y echamos los huevos, batimos 30seg vel. 3.
Echamos la leche y batimos 10 seg vel 2 1/2.
Incorporamos las almendras batiendo 5 seg, vel 2.
Ponemos caramelo líquido en el fondo de todas las flaneras, las rellenamos con la mezcla y tapamos con film transparente.
Colocamos las flaneras en el varoma, ponemos 1000g de agua en el vaso, colocar el varoma en su sitio y programar 35 min, varoma, vel 1.
Sacarmos las flaneras, y les quitamos el film.(Lo guardamos en la nevera una vez frios)