Merluza en salsa verde (FussionCooK)

La verdad, no creía que en tan poco tiempo esta maquinita pudiera hacer algo tan rico!! Y ligero ideal para la dieta.

(Me he guiado por el video de la receta en el Canal que tiene FussionCook en YouTube)

Aquí va!

Ingredientes:

1 Merluza fileteada (f. de unos 2 cm)

1 vaso de vino blanco

4 o 5 cucharadas de Peregil fresco picado

Guisantes (yo puse un bote mediano)

1 vaso grande de Caldo de pescado

2 puñados de Gambas peladas (yo conjeladas)

1 cucharada de Maizena

Aceite de oliva

Sal

Proceso:

Echamos un chorro de aceite de oliva y programamos en menú manual 10 minutos pulsamos “On/Of”, dejamos se caliente el aceite y sofreímos el ajo, cuando quede dorado agregamos la cucharada de maizena, removemos, agregamos el vino, removemos, ponemos el perejil, removemos, agregamos el caldo de pescado. Dejamos se caliente y colocamos la merluza ya salada, las gambas y los guisantes, colocando de forma que se cubran la merluza.

Cerramos la olla y ponemos en posición de cocinar la válvula, paramos el menú que teníamos y programamos menú pescado (3 minutos) pulsando “ON/Of”. Esperamos termine, abrimos la olla y emplatamos, se decora con espárragos blancos y huevo duro en gajos yo no lo puse pero quedó igualmente delicioso!

Tarta de queso Fussioncook (Fussioncook Cheesecake)

No tenemos palabras!! el estreno de nuestra fussioncook ha sido una esquisited.

Ingredientes:

600gr de queso philadelfia (2 tarrinas)
3 huevos
1 sobre de levadura Royal
2 yogures naturales
2 yogures de leche
2 yogures de harina
2 yogures de azúcar

Preparación:

Batimos en la thermomix , un minuto, vel.5. (o como habituáis ). Engrasamos la cubeta y vertimos la mezcla.
Cerrar la olla, con la válvula en posición salida de vapor.
Pulsamos: menú manual 30 minutos, y dejamos 10 minutos en mantenimiento.

Abrimos, sacamos la cubeta y esperamos que enfríe. Con la espátula despegamos las paredes y volcamos sobre un plato, y a su vez a la fuente donde la vayamos a servir.

Así nos queda la parte clarita encima para poderla rellenar con mermelada a gusto.

Fácil, rápido y delicioso!!
 

FussionCook

¡Esto son amigos!

Gracias, mil gracias! A Marta y Mario, mis queridos amigos que en mi cumpleaños me han regalado este magnífico “cacharrete” para mi cocina.

Me dijeron “si un mensajero te lleva algo a casa no lo abras” esperanos!

Bueno… no pude hacerles caso… nada más llegar y entregarme los paquetes fue imposible sujetar mis ganas abrirlo… y lo abrí todo todito, despues me avergoncé;

“ Como a mi edad no soy capaz de resistirme? Lo cierro todo? Noo, lo van a notar.., bueno mejor les llamo, les doy las gracias y les digo que ya lo tengo sobre la mesa…” Mil gracias chicos!

Os explico para quien no lo conozca (que seréis pocos):

-Es una olla programable multifunción, cocina cualquier receta de forma fácil, rápida y segura.
-Se puedes programar hasta con 24 horas de antelación.
-Cocina cualquier tipo de ingrediente, porque tiene 9 programas 8 de ellos memorizados y uno manual. Son estos;
1 - Manual - libre
2 - Pescado - 3 minutos
3 - Huevos/Pasta - 5 minutos
4 - Arroz/Patatas - 10 minutos
5 - Guisos/Sopas - 15 minutos
6 - Legumbres blandas/pollo - 20 minutos
7 - Carnes rojas/cerdo - 25 minutos
8 - Legumbres duras - 30 minutos
9 - Horno - 0 minutos

Y muchas cosas más!

Si queréis verlo todo todito! He puesto  “banner” a la derecha , verás la cantidad de recetas y videorecetas que tiene, un magnífico foro, etc.

(Si quieres verlo todo sobre la Fussioncook os dejo un enlace en el lateral derecho y otro en la parte baja, pincha e irás directamente, te gustará!!)