Vasitos 3 chocolates (Th)

A quien de su cabeza saliera toda nuestra admiración!

Antes la hacía siempre mi hermana remueve que te remueve, lo sacó de un libro: "Postres de chocolate", su compañera la contó que ella la hacía con la thermomix, mi hermana vio el cielo abierto (ya no removería más!!) le dijo: “dame la receta que se la dé a mi hermana” y así ha sido como nos ha llegado.

No imagináis lo que disfruta nuestra familia, este postre se ha hecho un imprescindible en nuestras celebraciones.

Esperamos (si Dios nos da salud) hacerla infinidad de veces para todos vosotros GOLOSONES!!; para nuestros 3 sobrinos Alex, Robert y Lara, para Quique, Horten, Nuria, Roberto, Cynthia, MCarmen, Demel, Dani e Ismael también!!

Vasitos 3 Chocolates (th)

Ingredientes:

150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada ´

Elaboracion:

Ponemos el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Se vuelca en los vasitos como un dedo. Y metemos en la nevera.
Ponemos el chocolate con leche , 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 .
Sacamos los vasitos de la nevera y rayamos el chocolate negro con un tenedor para que agarre el chocolate con leche que echemos por encima del negro. Colocamos de nuevo en la nevera.
Ponemos el chocolate blanco, 25 gr de azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Sacamos los vasitos y rayamos otra vez con un tenedor la capa de chocolate con leche ya cuajada y echamos sobre ella el chocolate blanco. (como un dedo + -)

Se deja cuajar en la nevera, y antes de servir decoramos a nuestro gusto.
(Decoración aquí (post anterior))