30.7.10

Ensalada de aguacate

Una receta refrescante sin mucha ciencia, rapida y perfecta para este calor que en Toledo estamos pasando este verano...

Los ingredientes, casi los tenemos siempre en casa, son:

Aguacate
Cogollitos de tudela (o cualquier lechuga de tu preferencia)
Tomate
Cebolla frita crujiente (Ikea o CIngles)
Sal semigruesa
Vinagre de Módena (tradicional envejecido)
Aceite de oliva virgen extra (http://sites.google.com/site/nuestrasenoradelapazscl/)

Emplatamos a gusto





14 comentarios:

  1. Un espectáculo, la ensalada y la presentación. Me gusta mucho la palta, pero estoy esperando que llegue la primavera, con este frio de Buenos Aires: sopas y guisitos!
    Buenísimo el blog.
    Saludos

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  2. Una buena ensalada para los que nos gusta comer y estamos a dieta...bueno, el aguacate,la cebollita... como van acompañados de los cogollos pueden pasar inadvertidos para el contador de CALORIAS.
    **UN ABRAZO Y HASTA PRONTO!

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  3. Hola!!

    Una receta muy ligerita y rica.
    Es que soy muy de ensaladas... Entre tu y yo, me gustan todas.

    Un saludo.

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  4. una receta facil y sencilla felicidades

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  5. Qué buena!! Me encantan los aguacates!! :D

    Besote!

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  6. Se ve deliciosa, tratare el vinagre de módena.

    Un saludo

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  7. una ensalada de lo mas fresquita y rica¡¡¡
    un beso

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  8. Qué ricos los aguacates! si no fuera por el aporte calórico que conllevan los estaría comiendo todas las semanas :)

    Muy rica ésta ensalada ;)

    Besillos

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  9. Deliciosa!! otra mas para la "saca" jejeje...en casa somos de ensaladas.
    Besos

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  10. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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  11. sencillamente delicosa !!
    mil bessossss

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  12. Me encanta poner aguacate en las ensaladas, y me encantan las ensaladas, así que te la pido para mi cena, jejejej

    Un saludo!!!

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  13. El aguacate me parece un autentico manjar y esta ensalada una delicia!
    Espero que disfruteis de vuestras merecidas vacaciones!

    Un besito!

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  14. Pero que rica ensalada! Fresca y carnosita, justo como me gusta! mmm!

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