tag:blogger.com,1999:blog-39562386217199983832012-02-18T01:57:10.723+01:00Recien casados y encantados. Da, comedor infatigable ( no deja nada en el plato) Mer, siempre a dieta... Os confesamos; a ninguno nos gusta cocinar, pero nos encanta comer...Hemos llenado nuestras estanterías con libros y anotaciones sobre "recetas" . Ahora éstas, con sus humildes secretos mejor guardados, abren sus puertas de par en par para quienes saben y no saben, les guste o no, o simplemente están en proceso de "aprender a cocinar" como nosotros. Disfrutad!!!Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.comBlogger901100tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-28133357970142830412012-02-10T16:32:00.002+01:002012-02-10T16:36:30.719+01:00

Cuando ponen en Lidl la "semana Americana" me vuelvo loca !!! me cojo un carro y le colmo de productos para tener para largo tiempo. Da mira con mala cara...: " 3 de cada ?  2 de esto ? .... " Sí, Da, tu empuja el carro y cierra ojos y la boca !!! . Soy consumidora de "productos preparados" y no me vergüenza !! cuando una mañana de Sábado te levantas, los armários están casi vaciós y te apetece

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-16555076749427460542012-01-16T22:13:00.000+01:002012-01-16T22:13:00.281+01:00

Este preparado es uno de nuestros preferidos, siempre lo tenemos en casa (es un preparado Rivercote del Lidl) lo hacemos tanto horno convencional como en panificadora (cocinera Breadman) Muchos lo conocéis, pero siempre queda alguien !! a éstos, decirles que es realmente delicioso, mucho más barato que otras marcas que venimos utilizando, nunca falla!! Generalmente hacemos la mitad del paquete

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-2598729701192016042012-01-14T23:56:00.004+01:002012-01-15T00:31:39.327+01:00

Después de las fiestas toca limpiar el organismo. No hacen falta explicaciones !! verdad ?? Pero en mi caso este batido, con estos ingredientes, me lo ha "recetado" o "aconsejado" el médico, preguntareis la razón !! pues yo no lo hice !!! pero soy muuuy bien "mandada" y lo tomo con frecuencia. Algo bueno tendrá... seguro... pero lo que si sé, es que está riquísimo !!! Batido de frutas & zumo de

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-42076316078770396752012-01-05T01:01:00.005+01:002012-01-05T01:08:42.971+01:00

..... Y si pedimos realmente desde el corazón ??? "Queridos Reyes Magos; este año no me creereis !! sólo os pido  salud"

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-28442053612724233352011-12-30T10:42:00.002+01:002011-12-30T11:01:50.431+01:00

El frío y las vacaciones de los niños nos hacen de seguir disfrutando de "tardes reposteras" les encanta y a nosotros también, si no fuera por que lo ponen todo... de aquella manera... claro, eso de que después tenemos que recoger todo y limpiarlo... no les gusta tanto.... De todas formas disfrutan y disfrutamos !! y los resultados son magníficos, no pudieron esperar a que enfriaran del todo

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58605275302694687432011-12-15T16:01:00.003+01:002011-12-30T11:18:27.422+01:00

Sencillo, rápido y sin ensuciar mucho "cacharro". No se !! no ponemos recetas de la vaporera Lékué, con lo contentos que estamos con ella !! Pues si, la utilizamos mucho, hacemos cosas sencillas pero no por ello menos sabrosas. Rosada & Patatas al vapor (Vaporera Lékué) Filetes de rosada (para dos personas) Patatas fileteadasAceiteEspecias para aromatizarPimenton dulce (Si gustas)Nosotros lo

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-68119671155729520352011-12-06T11:12:00.003+01:002011-12-30T11:06:55.579+01:00

Ya es un clásico en casa, su suave aroma a naranja nos ha conquistado, el olor que se impregna en casa al hornearlo es una maravilla. Delicado y esponjoso, rico, sano, y fácil de elaborar, no le podemos pedir más !! Bizcocho de naranja con thermomix (De libro) Ingredientes: 250g de azúcar 1 naranja entera sin pelar 3 huevos 100g de aceite de girasol o 100g de mantequilla a temperatura

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-23754797317514875972011-11-22T22:40:00.006+01:002011-12-30T11:00:58.849+01:00

Nada mejor que una tarde repostera en familia !! Ya hemos comentado en cantidad de ocasiones que nuestra familia tiene Almendros, de esos que se heredan que han pasado por las manos de nuestros abuelos y bisabuelos tal vez esta es la razón por la que el actual abuelo los tenga cuidados al máximo. Imaginaos, escoge con mimo las almendras que él mismo pela y macha para repartirnos, eso si, con

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-36351535110395306262011-10-30T19:28:00.002+01:002011-12-12T18:32:11.437+01:00

Estábamos invitados a una cena familiar e informal (bueno, con gente de confianza !!) y el tiempo era corto para preparar algo, esta recetita nos venía de maravilla ya que se prepara en un "plis". Optamos por rellenarlas con cosas que ya teníamos en la nevera esperando a ser utilizadas y que mejor momento que se nos hacia tarde. El resultado: "Magdalenas saladas rellenas de paté y pisto" Esta

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-34495625487788393982011-10-20T21:35:00.002+02:002011-12-12T18:33:06.717+01:00

Si ya lo sabemos!! un Tiramisú ya nos sorprende poco a todos. Pero tengo que decir que a nosotros nos encanta  es más en mi humilde opinión es el postre perfecto y os explico lo que justo a éste lo hace aún más especial: ha sido hecho en una bonita tarde Toledana por mi sobrina Lara (con mi ayuda pero creedme, ella quita, pone, programa, agrega todo todito!!)  Nosotros utilizamos la thermomix,

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-25120936903835617952011-10-04T21:40:00.003+02:002011-12-12T18:33:43.926+01:00

Esto de tener una producción propia de ciruelas da para mucho... hicimos varias mermeladas de ciruela, a la canela, sin nada de nada la normal y esta "Mermelada de ciruelas al Agua de azahar"  y la verdad fue por que no se donde utilizarlo que no sea en los roscones de Reyes y me dije pues aquí mismo y a la aventura el resultado ha sido agradable, no es que le de el Agua de Azahar mucho sabor (

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-59133629436082229862011-09-08T19:07:00.003+02:002011-12-12T18:38:56.810+01:00

Conocido no, conocidísimo!! pero... nosotros no lo habíamos probado y nos ha parecido realmente "delicioso" y "sorprendente", siiii sabe a Coca-cola!! Es una sensación rara lo de la mezcla de bizcocho y Coca-cola, yo por separado no me parece que casen mucho, pero aseguro que juntos van a la perfección, no es un gran sabor lo que le aporta es mas bien un aroma suabe, ya se que para gustos los

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-65787919944716294042011-08-25T11:16:00.004+02:002011-12-12T18:39:58.483+01:00

Lima, azúcar, ron y hierbabuena se unen en este legendario cóctel cargado de una larga historia de piratas, revolución y escritores románticos. Y es que no hay nada mejor para disfrutar de reuniones familiares y fiestas veraniegas en buena compañía que una gran bebida!!!. Ya es conocido por quienes nos acompañáis que uno de nuestros cócteles favoritos es el afamado “Mojito” y con motivo de las

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-81422883322216062262011-08-23T00:03:00.004+02:002012-01-16T20:34:53.860+01:00

Aparte del amor pocas cosas provocan anelos como las vacaciones... Y que es lo que nos impulsa a ir de vacaciones??  Que buscamos?? Que es lo que nos motiva?? Desplazarse del punto A al B, nos hace felices?? Cada cual tiene sus motivos tiene sus inquietudes y tiene sus necesidades. Pero lo que todos necesitamos y es de lo que disfrutamos, es de sentirnos libres de no ser conscientes, de poder

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-44162829855956808562011-08-01T08:20:00.014+02:002011-12-12T19:57:05.160+01:00

Siiiii!! por fin llegó, nos vamos de vacaciones Almería. Tierra que no conocemos y pensamos explorar a fondo todos sus rincones. Este ha sido un año difícil para nosotros, si si si enterito y verdadero un mal año, empezó a ir mal tras nuestra llegada de vacaciones el pasado año y así ha seguido hasta hace poco (no hace falta que cuente nada ya estáis enterados de todo), pero estoy segura de que

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-47978911449881582042011-07-26T11:31:00.013+02:002011-12-30T11:13:25.860+01:00

Me he enamorado de ésta receta, que por cierto no sé de donde encontré, la tenía apuntadita. Bueno a lo que vamos, estos Muffins están deliciosos, su miga es tierna y húmeda y la cereza fresca le da un sabor inmejorable.Sin más empezamos que corre prisa!!! Para los Muffins: Ingredientes: 60 gr Mantequilla 150 gr Azúcar 1 huevo 120 ml leche 280 gr Harina 1 Cucharadita Levadura ½ cucharadita

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-54581326361327411342011-07-23T11:17:00.024+02:002012-01-15T00:20:56.035+01:00

Ay ay ay, las fresas!! Que recuerdos más entrañables me vienen a la cabeza y el corazón, cuando éramos pequeñas mi hermana y yo, a mi abuelo se le ocurrió plantarlas ya que tanto nos gustaban, y siiii plantó fresas en cantidad industrial, teníamos tantas que no sabíamos qué hacer con ellas, batidos, helados, fresas con leche, mermelada, y todo esto sin contar con las que nos robaban y de paso

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-75188723130432490822011-07-19T12:00:00.003+02:002011-12-12T20:04:10.042+01:00

Ensalada de temporada!! Refrescante, colorida y alegre como el verano. Sencilla y deliciosa!! 1 bolsa de lechugas variadas Fresas 1 huevo cocido 1 tomate Sal (Rose de l´Himalaya) Aceite de oliva V.E Crema de vinagre balsámica de Frambuesa

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58387379411801517072011-07-11T10:32:00.005+02:002011-12-12T20:06:18.191+01:00

Ya tenía unas ganas locas de hacerlos!! He comprado libros, visto videos, consultado webs y blogs…. Tenía un miedo terrible, poner tanto cuidado en algo… no sé si me saldría bien… Pues claro está que no son los mejores, ni los más ricos ni los más bonitos!! pero para ser los primeros no están tan mal!! Decidí no poner tanto cuidado!! Ni tamicé la almendra con el azúcar tan recomendado, ni

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58005652168481215672011-07-04T11:44:00.004+02:002011-12-12T20:07:35.579+01:00

La hierbabuena nos encanta, y aprovechando que mi tío Enrique me ha preparado una buena maceta con ello y todo no van a ser “mohitos”…. Siempre que quiero hacer un yogurt “diferente” recurro a un blog que me encanta (Este) (es una pena que dejara de publicar). Pero esta vez ya tenía una idea en mi cabeza difícil de quitar y pensé, por qué no probar? El resultado: Espectacular! Increíblemente

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58492581499579068862011-06-25T14:23:00.003+02:002011-12-12T20:09:13.069+01:00

La verdad, no creía que en tan poco tiempo esta maquinita pudiera hacer algo tan rico!! Y ligero ideal para la dieta. (Me he guiado por el video de la receta en el Canal que tiene FussionCook en YouTube) Aquí va! Ingredientes: 1 Merluza fileteada (f. de unos 2 cm) 1 vaso de vino blanco 4 o 5 cucharadas de Peregil fresco picado Guisantes (yo puse un bote mediano) 1 vaso grande de Caldo de

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-12443054261245856472011-06-13T23:49:00.002+02:002011-12-12T20:11:53.447+01:00

Por fin!! podemos disfrutar de las barbacoas!! Sin receta sin ensuciar mucho cacharro, lo único que hace falta es buena compañia!! ...Y un bonito paisaje de mi pueblo.

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-15921198649275825092011-06-08T16:36:00.003+02:002011-12-13T13:46:57.876+01:00

Sencillo y delicioso!! ideal para una cena, merienda, reunión de amigos para un partido..... La verdad está bien rica!! Ingredientes: 100 gr de Champiñon (laminado) 140 gr de Calabacín 1 Cebolla mediana 2 Filetes de pavo ("vuelta y vuelta") Lonchas de queso Gouda (a gusto yo 5) 1 huevo (para pintar) 1 paq. de masa para empanada Proceso: Precalentamos el horno a 200º Troceamos la cebolla en

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-18264474563453881392011-06-01T01:57:00.003+02:002011-12-13T13:50:34.018+01:00

Nos encantan, ya lo sabéis. Tener estos preparados en casa para unas prisas o un día de pocas ganas de cocinar, nos saca de muchos apuros y quedan muy bien. Tan sencillo como seguir las instrucciones y al plato. (Éste preparado es de la marca Trevijano (por si os animáis, no deis muchas vueltas en super)). Aquí podéis ver otros dos risottos los dos de setas I, II Risotto de Algas Ingredientres 1

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-22264127481529004392011-05-20T14:28:00.006+02:002011-12-30T11:13:57.083+01:00

Para el tercer cumpleaños de Lara le pregunté varias veces que quería como regalo y siempre lo tuvo claro “quiero una Thermomix” antes de llegar dicho día vino conmigo a una clase de th, la de repostería, y ya no pudimos salir de allí sin su “Thermomix Baby” iba contentísima radiante, como si de un tesoro se tratara no la perdía de vista…. Al día siguiente Lara Robert y tía la estrenamos con

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-72052962035205376832011-05-18T15:14:00.009+02:002012-01-15T00:30:18.766+01:00

Llegando el buen tiempo nos dan ganas de cositas fresquitas, verdad? Da no es muy amante de tomar frutas pero si las preparamos en “batido” la cosa cambia… no deja nada! La verdad a los dos nos encantan y llegando las frutas de verano aún más. También hemos de reconocer que es porte un gran aporte de vitaminas, el Mango está cargado de vitaminas A y C y antioxidantes que contribuyen a reducir

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-9738269972996434252011-05-12T20:00:00.009+02:002011-12-23T21:06:59.765+01:00

A quien de su cabeza saliera toda nuestra admiración! Antes la hacía siempre mi hermana remueve que te remueve, lo sacó de un libro: "Postres de chocolate", su compañera la contó que ella la hacía con la thermomix, mi hermana vio el cielo abierto (ya no removería más!!) le dijo: “dame la receta que se la dé a mi hermana” y así ha sido como nos ha llegado. No imagináis lo que disfruta nuestra

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-23857580245423500542011-05-12T09:39:00.005+02:002011-12-13T14:07:29.702+01:00

Un nuevo cacharrete para nuestra cocina!! El “Decopen” de la colección Tools de léKué, ya le teníamos ganas, no es ninguna cosa imprescindible pero es divertido, con ello se pueden mezclar salsas dulces y saladas, ideal para decorar nuestros platos, apto para microondas, lavavajillas, congelador, horno… ya lo hemos estrenado: Fundimos el chocolate (unos 90 - 100 gr. de chocolate negro) en el

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-19885226318280765462011-05-11T19:40:00.001+02:002011-12-13T14:10:45.145+01:00

No puedo dejar de enseñaros este arbol que mis tíos Enrique y Felisa tienen en su patio, es un "Naranjo-Limonero", da gusto verlo, lo he conocido igual toda la vida, y es que nos da unos frutos deliciosos y sanos, da tantos limones y naranjas que en casa siempre tenemos limonada y en esta época cuando llega el buen tiempo solemos hacer un centro en la entrada para alegrar la casa. Mirad que

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-5768053774779066432011-05-06T12:17:00.003+02:002011-12-13T14:13:29.509+01:00

Tenemos que decir que no, no habíamos hecho las tan famosas “Natillas con Thermomix” y la verdad, estamos gratamente sorprendidos, no tienen nada que ver, ni punto de comparación con las industriales o las de “sobre”, salen realmente deliciosas, sólo le ponemos una pequeña “pega” no han quedado muy dulces, la próxima vez le pondremos más azúcar!! Si alguien (que lo dudo…) aún no las ha hecho

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-64102408283467347042011-05-02T19:30:00.010+02:002011-12-13T14:17:12.822+01:00

El bacalao es uno de los pescados que más consumimos en casa, lo suelo preparar al horno y al vapor, evidentemente estas dos formas son aptas y aconsejables en las dietas, también tengo que decir que es como más nos gusta. Esta vez es al horno. Como digo es fantástico para nuestras dietas (en general, y en las de adelgazamiento como es en la que yo me encuentro más), su contenido graso es bajo

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-14243836593887354812011-04-15T13:26:00.002+02:002011-12-13T14:20:05.141+01:00

Hace tiempo que venimos usando este perfecto preparado de “Ikea Foods” para hacer “Lingonbröd” un pan sueco con arándanos que está delicioso. Ya sé que es hiper conocido! pero puede quedar alguien a quien le pueda gustar y no sepa de su existencia, pues para estos, y para esos que ya lo conocen les sirva de recuerdo! Nosotros lo ponemos en la panificadora pero si no tienes pues amasando como

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-22343369406671776002011-04-12T22:30:00.006+02:002011-12-13T14:21:43.661+01:00

4º,5º,6º y 7º premios. Si todos juntitos, nosotros encantados de recibirlos de la mano de una gran mujer, amable, cariñosa y fantástica cocinera. Finuca del blog "Las recetas de Finuca" a quien agradecemos enormemente su cariñosa dedicatoria. Ella tiene uno de nuestros blos de cabecera, imaginaos lo llamamos “nuestra enciclopedia gastronómica” es fantástico, pasaos en serio pasaos y no os

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-78077059356897973462011-04-03T14:51:00.005+02:002011-12-13T14:24:19.387+01:00

Tras casi un mes en el hospital, y ya en casa, aseguro que es aquí donde me estoy recuperando (que tendrá la casita de una, eh?). Ahora más que nunca tengo razones para deciros ¡¡¡ mil gracias!!, pues Da me ha ido contando vuestro interés y preocupación por mi, todos vuestros ánimos y palabras que con tanto cariño me habeis escrito al mail y comentarios en el blog, me han alegrado mucho, una

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com43tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-4411213275938476762011-03-16T16:45:00.002+01:002011-12-13T14:33:07.277+01:00

Hola a tod@s. Todavía estamos en el Hospital. Tras 15 días de médicos y 12 noches en la habitacíón del hospital, parece que estamos llegando a la recta final. Ayer Mer fue intervenida y la pusieron un catéter con una válvula para poder drenar el excedente del líquido cefalorraquideo que su organismo no es capaz de eliminar: una movida, vamos. No sabemos cuantos días quedarán pero el ánimo, tras

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-16517261439424681892011-03-10T22:09:00.003+01:002011-04-03T14:56:36.235+02:00

Y no precisamente para contaros los estupendos manjares que aquí me ponen. Es sólo para deciros que no penseis que no paso por vuestras cocinas, por que me he aburrido de blog nooo no imaginais lo que disfruto con  las cocstas tan ricas que  preparais! Estoy ingresada en el hospital con una "hipertensión intracraneal" y a la espera de ser operada. Algum@ de vosotros por desgrcia lo conoceis?

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-61424912988090046482011-02-22T09:29:00.002+01:002011-12-13T14:35:50.970+01:00

No imagináis lo que nos gustan los pimientos asados!! Ya ese olor que se extiende por la casa cuando están en el horno anunciando el festín que se prepara… nos hace ir ya disfrutando… y a ninguno nos gusta quitarles la piel… pero pensar lo ricos que están recompensa el trabajillo. Y una cosa muy importante: Están cargados de vitamina C, potasio, carotenos,…. Parece que tienen la virtud de

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-63766928841286645482011-02-15T18:44:00.004+01:002011-12-13T14:38:51.587+01:00

Queremos agradecer a Maleka del blog "La luna en dulce" se acordara de nosotros al repartir este premio, nos lo ha dado hace ya un tiempo (pero mi ordenador ha sufrido una caída de la cual no se ha salvado... hemos perdido fotos, recetas, post ya preparados... un desastre....) y no hemos podido ponerlo antes, pero para eso está la casa de mi hermana y su ordenador!! estaba inquieta por no poder

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-55945570355042017672011-02-02T19:51:00.004+01:002011-12-13T14:40:27.323+01:00

Hoy Nara nos ha dejado, la han atropellado. Puede sorprender, pero la hemos querido mucho! era cariñosa, mimosa, familiar, perezosa y golosa. Hemos pasado muy buenos momentos con ella. Quien se ha llevado su vida no ha parado ni a mirar, supongo no podía imaginar lo importante que para nosotros era. No es una persona, lo se, pero la queríamos como un miembro más de la familia. " Nara: ha sido

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com45tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-12476466370857175502011-01-29T13:42:00.005+01:002011-12-13T14:44:01.825+01:00

Advierto que las imágenes pueden no gustar. La intención de poner este post que seguramente a much@s no les agrade, es traer a todos aquellos que lo han vivido gratos recuerdos (seguro que much@s recordarán su infancia) para estos, que lo disfruten y para quienes sean algo escrupulos@s… mejor venís a vernos otro día que tendréis una silla preparada! Aún en mi pueblo podemos disfrutar de la

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-74677547920796527752011-01-22T17:49:00.003+01:002011-12-13T14:46:22.197+01:00

La tengo hace un par de años y no sabéis cuanto la utilizo. Seguro much@s ya lo conocéis pero siempre queda alguien… para es@s os cuento. A mi me viene genial en todo momento pero sobre todo cuando mi turno es de tarde y llego a casa a eso de las 22´30 en un ratito y sin ensuciar casi nada tengo la cena preparada. En mi caso la utilizo más con el microondas, con 5-6 minutos tengo preparado

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-1716568574114427632011-01-16T00:11:00.004+01:002011-12-13T14:49:41.746+01:00

El conocido “brazo de Gitano” que seguramente grandes aficionados a la cocina como vosotros conoceréis, es fantástico vedad? Es una receta de las entrañables, de esas que se heredan. Pensareis que es una entrada más, pero para mí es mucho más que eso, es dejar plasmado en mi libro de cocina algo que tan gratos recuerdos y grandes momentos me ha dado, y es que jamás olvidaré frías mañanas en las

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-20785710860540626422011-01-09T22:18:00.005+01:002011-12-13T14:56:38.291+01:00

Mi carta era corta y concisa, "increíble!" dirán quienes me conozcan, siempre tengo montones de cosas que pedir, pero este año según está la cosa... no quería pasarme y puse bien pocas cosas..., y al final: "...estos son mis deseos Majestades, pero comprendo que este año tenéis el presupuesto ajustado... y lo dejo a vuestra elección, vosotros más que nadie sabréis que es lo que mejor me vendrá...

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-29906960943817061212011-01-05T02:52:00.004+01:002011-12-13T15:00:09.967+01:00

"Cada Navidad en algún momento cierro los ojos,  me entristece el recuerdo de los que ya no están, pero... los abro...  y veo con alegria a los que han llegado" "...La ternura del pasado, el valor del presente y la esperanza del futuro..." Un pequeño recuerdo de esta Navidad: Dicen que no existe la familia perfecta, pero todos queremos la que tenemos, es la nuestra, es la mejor!!

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-67277652154912447862010-12-30T19:37:00.002+01:002011-12-13T15:01:44.800+01:00

Si la vida te da mil razones para llorar, demuestra que tienes mil y una para soñar. Haz de tu vida un sueño y de tu sueño una realidad. Feliz año nuevo !!

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-85501280206932751452010-12-30T01:30:00.006+01:002011-12-30T11:14:41.158+01:00

Mi padre que con la edad... no se... cada vez es más goloso... !! tiene un gran problema que en Navidad se hace aún más presente, tiene una grave alergia a la Miel, tanto es que nosotros no podemos permitirnos ni tocarla ya que no podríamos acercarnos a el, tenemos que tener cuidado con todo, cremas, en general los productos de cosmética y como no todo lo relacionado con la alimentación, y ahora

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-71026126540422524182010-12-26T02:05:00.003+01:002011-12-13T16:17:58.174+01:00

La "sopa de almendra" es un postre típico de Nochebuena y Nochevieja aquí en Toledo, donde el producto estrella es el "Mazapán", en nuestra mesa no puede faltar bajo ningún concepto ya sabéis Da pertenece a una familia de maestros artesanos de estos magníficos dulces. La pasada Navidad pusimos un post muy entrañable para nosotros sobre como se hace el "Mazapán artesano" en un obrador, si queréis

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-44566814088374120522010-12-24T18:47:00.000+01:002010-12-24T18:47:37.649+01:00

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-43822718849294760312010-12-21T01:43:00.005+01:002011-12-13T16:24:27.429+01:00

Bueno bueno… otra vez “mermelada de higo” pensareis, pero es que este año que no hemos sufrido el robo de nuestros higos hemos tenido para aburrir… y claro no los íbamos a tirar… y esta es otra versión esta vez en thermomix y con canela que a mí personalmente me ha encantado, a mi madre no tanto dice que es un poco rara… y prefiere la clásica que hicimos antes. A mí las especias me encantan y

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-18274062738926075802010-12-19T02:01:00.002+01:002011-12-13T16:27:04.848+01:00

Una maravilla. Seguro ya lo cocéis, pero para quienes no sepan de su existencia os lo enseño: La verdad, estos productos me tienen loca, son muy prácticos, con diseños vanguardistas, llenos de colorido, fáciles de usar y de limpiar!! Este exprimidor de limones te libra de las pepitas y las salpicaduras, protege los medios limones que no utilizamos hasta el momento de exprimirlos. Es obra

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-38279359771323509652010-12-07T02:21:00.005+01:002011-12-13T16:37:52.718+01:00

Es la primera vez que hacemos mermelada de Higo y es que la ocasión lo merecía. Todos los años, pero todos todos, llega mi padre a casa durante días con un gran disgusto (entre Octubre y Noviembre): -Mi padre: “Me han robado los higos otra vez” -Nosotros: “Otra vez”? pero que poca vergüenza… todos los años yendo durante muchos días a la    higuera y no les pillas….!! -Mi padre: “Y como siempre…

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-87144278866463033862010-12-01T02:18:00.005+01:002011-12-13T16:29:53.632+01:00

No tenemos palabras!! el estreno de nuestra fussioncook ha sido una esquisited. Ingredientes: 600gr de queso philadelfia (2 tarrinas) 3 huevos 1 sobre de levadura Royal 2 yogures naturales 2 yogures de leche 2 yogures de harina 2 yogures de azúcar Preparación: Batimos en la thermomix , un minuto, vel.5. (o como habituáis ). Engrasamos la cubeta y vertimos la mezcla. Cerrar la olla, con la

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-49328753904543359312010-11-20T23:34:00.003+01:002011-12-13T16:41:11.425+01:00

Esto no es una receta en sí, es un recordatorio. Tenemos que tomar más productos naturales y los tomates, ajo y aceite son ideales y juntos deliciosos. “El tomate por su parte, parece que puede prevenir varios tipos de cáncer, reducir el colesterol, combatir infecciones… El ajo es el remedio natural con mayores propiedades medicinales demostradas experimentalmente: Efecto hipotensor a dosis altas

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-21106041791944512232010-11-10T22:13:00.003+01:002011-12-13T16:44:48.969+01:00

Como ya comentamos en alguna ocasión “no tenemos costumbre de comer patata” no tenemos razón ninguna y por ello decidimos comprar una bolsita, sin saber cómo prepararlas (que no fuesen fritas) rebuscamos por vuestros blog que son nuestra escuela de cocina. Vimos en varios las tan de moda “patatas Hasselback” y nos parecieron un buen comienzo, receta sencilla y resultado excelente era lo que

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-23501569739586017262010-11-01T21:16:00.003+01:002011-12-13T16:49:01.943+01:00

“¿Sabías que los piñones...? Son los únicos frutos secos que no vienen de plantaciones sino que se recolectan del bosque. Esto conlleva que no lleven ningún pesticida ni producto químico” yyy… “al igual que la gran mayoría de los frutos secos, tienen una gran capacidad para ayudar a reducir los niveles altos de colesterol malo y subir los buenos. Esto básicamente se debe a los buenos índices de

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-75939239226943785882010-10-30T18:18:00.005+02:002011-12-30T11:21:05.376+01:00

Esta vez nuestros pasos pararon en Lisboa, hermosa ciudad portuguesa, Da no la conocía, yo Mer era la cuarta vez que la visitaba,  y tengo que decir que nunca vi una Lisboa más bonita! Creo que la compañía en cada aventura que vimos hace más del 80% del resultado final, y esta vez Lisboa nos esperó brillante, sorprendente y romántica. Su gastronomía ha sido para nosotros una gran sorpresa, todo

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-65959157041442193822010-10-22T01:14:00.010+02:002011-12-13T17:37:09.695+01:00

Calles adoquinadas,que llevan a lugares mágicos. Calles de empinadas escaleras que conducen a un fabuloso cielo azul. Ciudad donde se ha parado el tiempo. Ciudad melancólica. Ciudad añeja y moderna, sensual y mítica. Capital de navegantes y conquistadores... Que lugar nos espera? (Una pista!! escucha, te encatará)

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-21449454387435456092010-10-19T12:24:00.005+02:002011-12-13T16:59:53.274+01:00

¡Esto son amigos! Gracias, mil gracias! A Marta y Mario, mis queridos amigos que en mi cumpleaños me han regalado este magnífico “cacharrete” para mi cocina. Me dijeron “si un mensajero te lleva algo a casa no lo abras” esperanos! Bueno… no pude hacerles caso… nada más llegar y entregarme los paquetes fue imposible sujetar mis ganas abrirlo… y lo abrí todo todito, despues me avergoncé; “

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-89194615559426080062010-10-11T19:26:00.005+02:002011-12-13T17:06:42.241+01:00

Esta Paella/Fideuá fue en “Alode” (ya os pongo en la anterior entrada el por qué de este curioso nombre) la casa de mi tía donde vamos a dar la lata siempre que podemos… Este fin de semana el tiempo nos ha dejado disfrutar de tal vez la última comida al aire libre, de la piscina ya no ha sido posible disfrutar pero si de una rica paella y fideuá que mi cuñado prepara exquisitamente! Como he

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-51975890885524776482010-10-11T18:55:00.003+02:002011-12-13T17:32:05.763+01:00

No podía dejar de enseñaros algo de donde pasamos gran parte de nuestros fines de semana, puentes y vacaciones… bueno siempre que podemos… aquí nos juntamos con la familia a comer, cenar, merendar y no se si pronto empezaremos a ir a desayunar, este sitio crea adicción. Mi tía MCarmen lo tiene siempre precioso, da igual sea verano, invierno, primavera… así pasa que no salimos de allí!! Este

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-59856196071972614162010-09-26T14:16:00.012+02:002011-12-30T11:15:23.933+01:00

El verano termino una vez mas , es una pena, para mi es la mejor estacion del año, me marcho a mi pueblo donde disfruto de mi familia, ya estoy echando de menos los cafés de las mañanas con mis tias . Una de las mejores cosas es estar con mis sobrinos, siempre dispuestos a ayudar en la cocina, les encanta, Alex tiene 7 años, Robert 4 y Lara 2, ella es la mas cocinillas, llega a la cocina y dice,

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-74470904353933068292010-09-10T14:03:00.009+02:002012-01-14T23:14:15.680+01:00

Este verano Toledo ha sido muy nombrado en todos los telediarios por su insoportable calor, algo de lo que damos fe, ha sido más que horrible! Y como en casi todo, me he acordado de mi abuela, de ese agua de limón tipo granizado que en verano no faltaba en su nevera, eso sí era delicioso! como el de ella creo nunca lo probará jamás mi paladar. Yo lo haré como bien pueda esta vez utilizando una

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-77222490472885707852010-08-28T16:11:00.009+02:002011-12-30T11:21:48.772+01:00

Esta vez son merecidas!!! Agosto parecía no llegar... pero llega... No escribiremos mucho... sólo deciros: que nos marchamos a toda prisa "a ver las bonitas puestas de sol de las playas de Cadiz"

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-33693479144584489402010-07-30T11:52:00.007+02:002011-12-13T17:39:31.840+01:00

Una receta refrescante sin mucha ciencia, rapida y perfecta para este calor que en Toledo estamos pasando este verano... Los ingredientes, casi los tenemos siempre en casa, son: Aguacate Cogollitos de tudela (o cualquier lechuga de tu preferencia) Tomate Cebolla frita crujiente (Ikea o CIngles) Sal semigruesa Vinagre de Módena (tradicional envejecido) Aceite de oliva virgen extra (http://

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-88509866144734605942010-05-31T11:32:00.008+02:002010-05-31T11:53:50.276+02:00

Esta tierra nuestra es magnífica para los “espárragos trigueros silvestres” es una especie que crece en muchas zonas de nuestro país, salen en primavera y si el año ha sido lluvioso brotan en gran número.En mi pueblo hay grandes recolectores de “espárragos trigueros”, pero no hace falta ser un experto para encontrarlos, es muy satisfactorio dar un paseo por el campo y traerse un manojito, eso sí

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-72834854903497995912010-05-22T21:22:00.015+02:002011-12-30T11:22:21.618+01:00

Nuestras pequeñas vacaciones han sido por tierras gallegas (magnífica tierra ésta) y más concretamente a Santiago de Compostela. Desde pequeña acostumbro a ir a Santiago de Compostela en año Santo Jacobeo, por eso este Xacobeo 2010 no podíamos faltar (es el primero que hacemos juntos). El próximo será dentro de 11 años y esperamos también ir. Y ya que estamos… pues nos movemos un poquito y

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-38255169418452355542010-05-08T00:46:00.003+02:002011-12-30T11:23:18.142+01:00

“¿Cuánto deben durar las vacaciones? Pues nosotros creemos que: lo suficiente para que nuestro jefe nos extrañe, pero no tanto como para que se dé cuenta de que se las puede arreglar sin nosotros...” Abandonamos el blog unos cuántos días. ¡Os echaremos de menos! Perdonad no pasemos por vuestras cocinas. Volveremos pronto, con las pilas cargadas. Un gran abrazo para todos.

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-82695443811510996062010-05-08T00:42:00.002+02:002010-05-08T00:46:30.266+02:00

Agradecemos a Kisa (cocinandoconkisa.blogspot.com) que se acordara de nosotros para este bonito premio, lo recogemos con todo cariño, aquí está:Nos es difícil decidirnos a quien se lo otorgamos nosotros, y estamos marchando de vacaciones ya de ya (en unas horas), por lo que nos es imposible ir dejándolo blog por blog, y decidimos dejároslo aquí para que os sirváis vosotros mismos.Opinamos que

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-63186634713207012652010-04-16T17:20:00.011+02:002010-11-20T23:38:48.007+01:00

Este es uno de los productos preparados (no elaborados) que utilizamos con frecuencia, no somos de tener la nevera llena de cosas, en casa somos dos y tiramos mucho a basura, y no están los tiempos para tirar nada. Nuestra solución en algunos casos claro está, son estos productos que traen lo necesario para el plato que te apetece y puedes disfrutar de prepararlo a tu gusto e ir variando la

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-69539198891633687952010-04-07T18:33:00.011+02:002010-10-01T16:13:23.052+02:00

A mi padre le encanta este postre, y cuando voy a casa le preparo unos “buenos tarros” los cuales siempre le parecen poco, pues lo toma para desayunar, a media mañana, de postre tras la comida, de merienda… “ toda hora es buena”… Conversación: -¿Papá que tal, te gusta? * Siii me gusta, pero… no se, no se… “no rematas”… - (Yo con cara haba) rrrr eehh!! * Creo que tienes que intentarlo de

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-57602422594746453792010-02-28T17:00:00.007+01:002011-12-30T11:17:29.515+01:00

Nuestros sobrinos ; “Pizzeros” por un día!! Días de lluvia, días de nieve, días de viento… qué hacemos con los niños? Este año muchos de nuestros días libres ha sido imposible salir de casa pues el tiempo no ha acompañado nada. Para entretenerles les encomendamos la tarea de preparar la cena, la idea les encantó para ellos era un gran y nuevo desafío y la pizza una excelente oportunidad para

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-2651362133359410552010-02-28T12:22:00.007+01:002010-10-01T16:14:42.170+02:00

El bizcocho es taaan agradecido, se puede acompañar de infinidad de cosas, todo le va bien y siempre está rico y su olor recién hecho… es especial verdad? Nosotros decimos que huele a “hogar” y siempre viene bien, para el desayuno, la merienda con un café. En resumidas cuentas es algo de lo que no te cansas ni de hacer ni de ver ni de comer. Es seguro que no es este “el mejor bizcocho” pero

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-21240357418814215022010-02-21T16:42:00.008+01:002010-10-01T16:16:17.227+02:00

Esta variedad de pan parece que procede del sur de Alemania , es un pan campesino o rústico como mas te guste denominarlo lo que queda claro es que es un pan de gente de campo y esto ya nos lo decía todo , es un pan oscuro (hecho con harina de centeno y espelta y una masa madre hecha con harina de centeno integral y yogur liquido, se mezcla hasta formar una papilla; que se deja en reposo cinco

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-38872905450003302442010-02-05T23:13:00.008+01:002010-10-01T16:18:02.247+02:00

Ingredientes: 1l de leche entera (Nosotros pusimos Semi) 200 gr de nubes 2 cucharadas de leche en polvo 1 yogrt natural (Nosotros pusimos el de tarro de cristal) 4 cucharadas de azúcar A trabajar!! Retiramos unas 3 – 4 nubes y cortamos con una tijera en trocitos pequeños Ponemos en el 1/2 de la leche y las nubes 4min 100º vel 3, mezclamos otros 10seg vel 5 y añadimos la leche en polvo,

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-84666184680812316062010-02-01T01:17:00.003+01:002010-02-01T01:47:58.212+01:00

Un premio!!!Estamos encantados de haber recibido este bonito premio de alguien a quien admiramos, seguimos y acompañamos en su cocinar: Anica desde su blog anicaensucocina.blogspot.com nos regala cosas tan ricas como su “rollo de hojaldre con espinacas” sus “berenjenas rellenas de gambas” su “sorbete de limón” … un blog que si no lo conocéis corred a él, rebosa frescura y simpatía. Desde aquí

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-63332005151760388002010-01-19T02:17:00.014+01:002011-12-13T17:29:38.586+01:00

Los olivos y su cosecha son parte importante en nuestras vidas, nuestra cultura y nuestra tradición .Los olivares pasan de una generación a otra, ya que estos árboles pueden vivir centenares de años. Estos árboles han sido cuidados por las manos de nuestros antepasados lo cual nos hace mirarlos y sentirlos de una manera especial tal vez indescriptible, nuestras raíces están ligadas

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-48819117462375228962010-01-09T19:06:00.007+01:002010-02-10T20:52:47.043+01:00

Cuando nuestros sobrinos estaban escribiendo “la carta” a sus majestades, dijo uno de ellos (Alex), “tía, si te parece… yo te pido algo en mi carta y tu me pides algo en la tuya” “Alex lo que yo quiero no lo traen los Reyes” “que si tía que son magos y traen lo que les pidas” “bueno pues… pídeme mmmm eheheh….”Y cuál es mi sorpresa , que sí, que es verdad lo que él me decía… “son magos” Y

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-77818523171721889222009-12-24T17:34:00.020+01:002010-12-21T20:23:11.417+01:00

No podemos pasar estas fechas sin poner otro dulce típico Navideño. Nuestro caso es, por esta vez especial, pues ya es sabido que somos de Toledo, donde el producto tradicional por excelencia es el “Mazapán”, aún lo hace más especial si os contamos que Da pertenece a una familia de maestros artesanos de estos fantásticos dulces, y que siguen utilizando las mismas formulas y materias primas que

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-51045599760200490982009-12-18T12:52:00.008+01:002011-12-13T17:26:09.645+01:00

… y dice la tradición que la persona que recibe en su pedazo de Roscón la figurita, tendrá suerte durante el año nuevo, ya que los Reyes Magos le conceden protección. Por su parte, el que recibe el haba tendrá que pagar el postre. ¡¡¡ SUERTE!!! (A nosotros nos ha salido “de aquella manera”, por no ponerle la levadura prensada, pusimos la que teníamos, no nos ha “subido” mucho y no se ha

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-33101519483943863312009-12-15T20:52:00.006+01:002011-12-13T17:23:24.815+01:00

Toda una sorpresa la que nos ha dejado “Maruja limón” de http://marujalimon1.blogspot.com/ , nos ha invitado a participar en el sorteo de la amistad, desde aquí le agradecemos nos haya tenido en cuenta. Aquí tenemos la participación:  57781 (anulo la foto) Tiene unas sencillas normas, si te interesa Ve a verlo! Un link al blog . . . que ofrece la participación y dejar un comentario en dicho

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-85218568676238940272009-12-07T13:30:00.011+01:002011-12-13T17:20:08.059+01:00

Ya hemos comentado en alguna ocasión nuestra preferencia por el pescado ante la carne, que también la comemos , pero algo menos. El bacalao es probablemente el pescado blanco de mayor consumo en Europa, y España es un gran consumidor . Nosotros somos unos de ellos. Comentario dietético (Bacalao “fresco”): Su contenido graso es bajo y aporta una elevada cantidad de proteínas de alto valor

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-55417757871694002742009-12-03T23:25:00.005+01:002011-12-13T17:16:38.938+01:00

La pasta, puede ser una de las cosas que más nos gusta cocinar en casa, es tan agradecida!! Todo o casi todo le acompaña bien, la dieta hace que siempre hagamos 2 acabados y que no la preparemos tanto como nos gustaría… pero al menos una vez a la semana “cae”. Comentario dietético: La pasta, generalizando, es una fuente rica en proteínas, carbohidratos, vitaminas y fibra dietética, además de

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-49849660140724168222009-11-28T01:19:00.010+01:002011-12-13T17:15:24.177+01:00

Siempre nos han gustado las mermeladas y confituras, pero curiosamente, no para la tostada del desayuno, las utilizamos para enriquecer las carnes (ya que no solemos comerla en demasía, pero mezclando sabores… es otra historia), los patés, tartas… Mirando y remirando, vimos que es fácil elaborar nuestras propias confituras y mermeladas, Además, naturales y sin aditivos, sano, sano!!! Qué son

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Acabo de hablar con mis padres por tlf, vivimos a mas de 100 kilómetros de distancia, no sé?, a mi me parece taaan lejos, como estar en otro continente. Me he dicho “el próximo finde que vaya a casa, le sorprenderé a mi padre con un flan de huevo (que le encantan)”, para él es un manjar .Pero… tengo que aprender!, buscando y rebuscando, encontré este blog: http://bcocinando.blogspot.com/ (dónde

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-34935760722191770012009-11-20T18:02:00.008+01:002011-12-13T17:13:41.502+01:00

Es la primera vez que hacemos empanadillas, increíble!! Pero cierto… La verdad, ha sido una buena experiencia, tanto que las hicimos 2 veces y repetiremos . Siempre comemos las navajas a la plancha, o como aperitivo las de lata y nos encantan, variar su preparación hace que aún nos gusten más , os dejo la receta no sin antes contaros que la segunda vez, las pusimos queso de fundir encima, y

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-79745244204064518212009-11-15T13:52:00.006+01:002011-12-13T17:12:31.276+01:00

Las zanahorias son, unas de las hortalizas con sabor más agradable, son ricas en vitaminas y minerales, tienen gran contenido en agua, muy pocas calorías, y contienen mucha fibra, todo son ventajas! Se pueden preparar de infinidad de maneras… pero esta vez, por exigencias de la dieta, y por gusto, las preparamos de una manera sencilla, pero con un resultado excelente. Para elaborar la receta,

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Teníamos que intentarlo!!! Hacer nuestro propio pan, es todo un lujo, el industrial nada tiene que ver, ni por dentro ni por fuera al artesanal, en nuestro caso, ya no lo comemos de manera habitual, mal hecho, sólo cuando vamos a nuestros respectivos pueblos ( eso es pan!!). Pero queremos darle la importancia que tiene en la alimentación, además en la dieta, también me dicen que tengo que comerlo

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Somos fieles admiradores de la hierbabuena, nos encanta en infusión, la ponemos en casa como ambientador y sobretodo la utilizamos para los (tan de moda) Mojitos. En uno de los Blogs que seguimos, Mi rinconcito soleado (http://mi-rinconcito-soleado.blogspot.com/) vimos esta receta, y sin dudarlo un momento, manos a la obra, tenemos que decir que por aquello de la dieta…. Hemos rebajado

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Una de las maravillas del sabor, es, que permanece en nuestros recuerdos. Los olores, las texturas, los sabores de muchos platos, son capaces de trasportarnos a tiempos pasados, nos hacen no olvidar y revivir constantemente historias, lugares y sobre todo a personas, en este caso a mi abuela Magdalena, ella nos hacia yogures, los de yogurtera de toda la vida, para mí, los más exquisitos, esa

Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-63679089844303861652009-10-27T23:20:00.006+01:002011-12-13T17:09:54.292+01:00

No podiamos empezar de otra manera que no fuesen nuestros comienzos reales, hacíamos uso de este tipo de comida con frecuencia ( aún lo hacemos, pero mucho menos),y tenemos que decir algo a su favor es facil de preparar, tiempo mínimo y aceptable sabor. Uno de nuestros platos estrella ( de este tipo) es "risotto se setas" de gallina blanca,es Bajo en grasa, al punto justo de sal, sin colorantes,

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