tag:blogger.com,1999:blog-39562386217199983832024-03-13T22:42:10.044+01:00Da & Mer, aprendiendo a cocinarRecien casados y encantados. Da, comedor infatigable ( no deja nada en el plato) Mer, siempre a dieta... Os confesamos; a ninguno nos gusta cocinar, pero nos encanta comer...Hemos llenado nuestras estanterías con libros y anotaciones sobre "recetas" . Ahora éstas, con sus humildes secretos mejor guardados, abren sus puertas de par en par para quienes saben y no saben, les guste o no, o simplemente están en proceso de "aprender a cocinar" como nosotros. Disfrutad!!!Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.comBlogger92125tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-90331248512662392642012-05-19T16:30:00.004+02:002012-06-03T18:20:39.659+02:00Ya somos 3 en la familia, Mateo ha llegado a nuestras vidas!!!
Alguien se ha preguntado la razón de nuestro abandono al blog? alguien se ha preguntado nuestra ausencia por vuestras cocinas?He aquí la razón: ha llegado a nuestras vidas Mateo, nuestro hijo. Ha sido un embarazo dificil (ya sabeis de mi enfermedad....) plagado de dudas y dificultades, por lo que el niño llegó con un mes y medio de antelación teniendo que estar ingresado en neonatos. Pero os Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-12262550176357911882012-03-04T22:45:00.000+01:002012-03-04T22:45:26.121+01:00Crêpes (Salados)
No se a vosotros? A nosotros nos encantan tanto para dulce como para salado, sencillo de preparar y cualquier cosa les va bien. Si tienes "sobras" de lo que sea, prepara unos Crêpes!! mmm que riquitos!!
(La receta de esta masa es de uno de los libros TMX)
Crêpes (Masa) (con thermomix)
250 gr de harina
500 de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-28133357970142830412012-02-10T16:32:00.002+01:002012-02-10T16:36:30.719+01:00Muffins with dark Chocolate Chips
Cuando ponen en Lidl la "semana Americana" me vuelvo loca !!! me cojo un carro y le colmo de productos para tener para largo tiempo.
Da mira con mala cara...: " 3 de cada ? 2 de esto ? .... " Sí, Da, tu empuja el carro y cierra ojos y la boca !!! .
Soy consumidora de "productos preparados" y no me vergüenza !! cuando una mañana de Sábado te levantas, los armários están casi vaciós y Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-16555076749427460542012-01-16T22:13:00.000+01:002012-01-16T22:13:00.281+01:00Pan Sonnenblumenkernbrot (Pan de trigo y centeno con semillas de girasol)
Este preparado es uno de nuestros preferidos, siempre lo tenemos en casa (es un preparado Rivercote del Lidl) lo hacemos tanto horno convencional como en panificadora (cocinera Breadman) Muchos lo conocéis, pero siempre queda alguien !! a éstos, decirles que es realmente delicioso, mucho más barato que otras marcas que venimos utilizando, nunca falla!!
Generalmente hacemos la mitad del Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-2598729701192016042012-01-14T23:56:00.004+01:002012-01-15T00:31:39.327+01:00Batido de frutas & zumo de Cranberry
Después de las fiestas toca limpiar el organismo. No hacen falta explicaciones !! verdad ??
Pero en mi caso este batido, con estos ingredientes, me lo ha "recetado" o "aconsejado" el médico, preguntareis la razón !! pues yo no lo hice !!! pero soy muuuy bien "mandada" y lo tomo con frecuencia. Algo bueno tendrá... seguro... pero lo que si sé, es que está riquísimo !!!
Batido de frutas & Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-42076316078770396752012-01-05T01:01:00.005+01:002012-01-05T01:08:42.971+01:00Feliz noche de "Reyes Magos"..... Y si pedimos realmente desde el corazón ???
"Queridos Reyes Magos; este año no me creereis !! sólo os pido salud"Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-28442053612724233352011-12-30T10:42:00.002+01:002011-12-30T11:01:50.431+01:00Marquesitas
El frío y las vacaciones de los niños nos hacen de seguir disfrutando de "tardes reposteras" les encanta y a nosotros también, si no fuera por que lo ponen todo... de aquella manera... claro, eso de que después tenemos que recoger todo y limpiarlo... no les gusta tanto....
De todas formas disfrutan y disfrutamos !! y los resultados son magníficos, no pudieron esperar a que enfriaran del todo Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58605275302694687432011-12-15T16:01:00.003+01:002011-12-30T11:18:27.422+01:00Rosada & Patatas al vapor (Vaporera Lékué)
Sencillo, rápido y sin ensuciar mucho "cacharro".
No se !! no ponemos recetas de la vaporera Lékué, con lo contentos que estamos con ella !!
Pues si, la utilizamos mucho, hacemos cosas sencillas pero no por ello menos sabrosas.
Rosada & Patatas al vapor (Vaporera Lékué)
Filetes de rosada (para dos personas)
Patatas fileteadasAceiteEspecias para aromatizarPimenton dulce (Si gustas)Nosotros Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-68119671155729520352011-12-06T11:12:00.003+01:002011-12-30T11:06:55.579+01:00Bizcocho de Naranja (Thermomix)
Ya es un clásico en casa, su suave aroma a naranja nos ha conquistado, el olor que se impregna en casa al hornearlo es una maravilla.
Delicado y esponjoso, rico, sano, y fácil de elaborar, no le podemos pedir más !!
Bizcocho de naranja con thermomix (De libro)
Ingredientes:
250g de azúcar
1 naranja entera sin pelar
3 huevos
100g de aceite de girasol o 100g de mantequilla a Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-23754797317514875972011-11-22T22:40:00.006+01:002011-12-30T11:00:58.849+01:00Pastas de AlmendraNada mejor que una tarde repostera en familia !!
Ya hemos comentado en cantidad de ocasiones que nuestra familia tiene Almendros, de esos que se heredan que han pasado por las manos de nuestros abuelos y bisabuelos tal vez esta es la razón por la que el actual abuelo los tenga cuidados al máximo. Imaginaos, escoge con mimo las almendras que él mismo pela y macha para repartirnos, eso si, con Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-36351535110395306262011-10-30T19:28:00.002+01:002011-12-12T18:32:11.437+01:00Magdalenas Saladas (Receta base)
Estábamos invitados a una cena familiar e informal (bueno, con gente de confianza !!) y el tiempo era corto para preparar algo, esta recetita nos venía de maravilla ya que se prepara en un "plis". Optamos por rellenarlas con cosas que ya teníamos en la nevera esperando a ser utilizadas y que mejor momento que se nos hacia tarde.
El resultado: "Magdalenas saladas rellenas de paté y pisto"
Esta Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-34495625487788393982011-10-20T21:35:00.002+02:002011-12-12T18:33:06.717+01:00Tiramisú ClásicoSi ya lo sabemos!! un Tiramisú ya nos sorprende poco a todos. Pero tengo que decir que a nosotros nos encanta es más en mi humilde opinión es el postre perfecto y os explico lo que justo a éste lo hace aún más especial: ha sido hecho en una bonita tarde Toledana por mi sobrina Lara (con mi ayuda pero creedme, ella quita, pone, programa, agrega todo todito!!)
Nosotros utilizamos la Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-25120936903835617952011-10-04T21:40:00.003+02:002011-12-12T18:33:43.926+01:00Mermelada de ciruela al Agua de Azahar (Thermomix)
Esto de tener una producción propia de ciruelas da para mucho... hicimos varias mermeladas de ciruela, a la canela, sin nada de nada la normal y esta "Mermelada de ciruelas al Agua de azahar" y la verdad fue por que no se donde utilizarlo que no sea en los roscones de Reyes y me dije pues aquí mismo y a la aventura el resultado ha sido agradable, no es que le de el Agua de Azahar mucho Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-59133629436082229862011-09-08T19:07:00.003+02:002011-12-12T18:38:56.810+01:00Bizcocho de Coca-cola
Conocido no, conocidísimo!! pero... nosotros no lo habíamos probado y nos ha parecido realmente "delicioso" y "sorprendente", siiii sabe a Coca-cola!!
Es una sensación rara lo de la mezcla de bizcocho y Coca-cola, yo por separado no me parece que casen mucho, pero aseguro que juntos van a la perfección, no es un gran sabor lo que le aporta es mas bien un aroma suabe, ya se que para gustos los Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-65787919944716294042011-08-25T11:16:00.004+02:002011-12-12T18:39:58.483+01:00Mojito de "Piruletas"Lima, azúcar, ron y hierbabuena se unen en este legendario cóctel cargado de una larga historia de piratas, revolución y escritores románticos.
Y es que no hay nada mejor para disfrutar de reuniones familiares y fiestas veraniegas en buena compañía que una gran bebida!!!. Ya es conocido por quienes nos acompañáis que uno de nuestros cócteles favoritos es el afamado “Mojito” y con motivo de las Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-81422883322216062262011-08-23T00:03:00.004+02:002012-01-16T20:34:53.860+01:00"En ruta por Almería" (fin de vacaciones)Aparte del amor pocas cosas provocan anelos como las vacaciones...
Y que es lo que nos impulsa a ir de vacaciones?? Que buscamos?? Que es lo que nos motiva?? Desplazarse del punto A al B, nos hace felices??
Cada cual tiene sus motivos tiene sus inquietudes y tiene sus necesidades.
Pero lo que todos necesitamos y es de lo que disfrutamos, es de sentirnos libres de no ser conscientes, de Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-44162829855956808562011-08-01T08:20:00.014+02:002011-12-12T19:57:05.160+01:00Nos vamos de "Vacaciones"Siiiii!! por fin llegó, nos vamos de vacaciones Almería. Tierra que no conocemos y pensamos explorar a fondo todos sus rincones.
Este ha sido un año difícil para nosotros, si si si enterito y verdadero un mal año, empezó a ir mal tras nuestra llegada de vacaciones el pasado año y así ha seguido hasta hace poco (no hace falta que cuente nada ya estáis enterados de todo), pero estoy Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-47978911449881582042011-07-26T11:31:00.013+02:002011-12-30T11:13:25.860+01:00Cherry Muffins (Muffins de cereza)
Me he enamorado de ésta receta, que por cierto no sé de donde encontré, la tenía apuntadita. Bueno a lo que vamos, estos Muffins están deliciosos, su miga es tierna y húmeda y la cereza fresca le da un sabor inmejorable.Sin más empezamos que corre prisa!!!
Para los Muffins:
Ingredientes:
60 gr Mantequilla
150 gr Azúcar
1 huevo
120 ml leche
280 gr Harina
1 Cucharadita Levadura
½ cucharadita Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-54581326361327411342011-07-23T11:17:00.024+02:002012-01-15T00:20:56.035+01:00Batido de Fresas & Arándanos
Ay ay ay, las fresas!! Que recuerdos más entrañables me vienen a la cabeza y el corazón, cuando éramos pequeñas mi hermana y yo, a mi abuelo se le ocurrió plantarlas ya que tanto nos gustaban, y siiii plantó fresas en cantidad industrial, teníamos tantas que no sabíamos qué hacer con ellas, batidos, helados, fresas con leche, mermelada, y todo esto sin contar con las que nos robaban y de paso Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-75188723130432490822011-07-19T12:00:00.003+02:002011-12-12T20:04:10.042+01:00Ensalada de lechugas & Fresas
Ensalada de temporada!!
Refrescante, colorida y alegre como el verano. Sencilla y deliciosa!!
1 bolsa de lechugas variadas
Fresas
1 huevo cocido
1 tomate
Sal (Rose de l´Himalaya)
Aceite de oliva V.E
Crema de vinagre balsámica de Frambuesa
Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58387379411801517072011-07-11T10:32:00.005+02:002011-12-12T20:06:18.191+01:00MacaronsYa tenía unas ganas locas de hacerlos!! He comprado libros, visto videos, consultado webs y blogs…. Tenía un miedo terrible, poner tanto cuidado en algo… no sé si me saldría bien…
Pues claro está que no son los mejores, ni los más ricos ni los más bonitos!! pero para ser los primeros no están tan mal!!
Decidí no poner tanto cuidado!! Ni tamicé la almendra con el azúcar tan recomendado, ni Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58005652168481215672011-07-04T11:44:00.004+02:002011-12-12T20:07:35.579+01:00Yogurt de Hierbabuena & Sirope de ArceLa hierbabuena nos encanta, y aprovechando que mi tío Enrique me ha preparado una buena maceta con ello y todo no van a ser “mohitos”….
Siempre que quiero hacer un yogurt “diferente” recurro a un blog que me encanta (Este) (es una pena que dejara de publicar). Pero esta vez ya tenía una idea en mi cabeza difícil de quitar y pensé, por qué no probar?
El resultado: Espectacular! Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-58492581499579068862011-06-25T14:23:00.003+02:002011-12-12T20:09:13.069+01:00Merluza en salsa verde (FussionCooK)La verdad, no creía que en tan poco tiempo esta maquinita pudiera hacer algo tan rico!! Y ligero ideal para la dieta.
(Me he guiado por el video de la receta en el Canal que tiene FussionCook en YouTube)
Aquí va!
Ingredientes:
1 Merluza fileteada (f. de unos 2 cm)
1 vaso de vino blanco
4 o 5 cucharadas de Peregil fresco picado
Guisantes (yo puse un bote mediano)
1 vaso grande de Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-12443054261245856472011-06-13T23:49:00.002+02:002011-12-12T20:11:53.447+01:00BarbacoaPor fin!! podemos disfrutar de las barbacoas!!
Sin receta sin ensuciar mucho cacharro, lo único que hace falta es buena compañia!!
...Y un bonito paisaje de mi pueblo.
Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3956238621719998383.post-15921198649275825092011-06-08T16:36:00.003+02:002011-12-13T13:46:57.876+01:00Empanada rápida de Verduras & PavoSencillo y delicioso!! ideal para una cena, merienda, reunión de amigos para un partido..... La verdad está bien rica!!
Ingredientes:
100 gr de Champiñon (laminado)
140 gr de Calabacín
1 Cebolla mediana
2 Filetes de pavo ("vuelta y vuelta")
Lonchas de queso Gouda (a gusto yo 5)
1 huevo (para pintar)
1 paq. de masa para empanada
Proceso:
Precalentamos el horno a 200º
Troceamos la cebolla en Da & Merhttp://www.blogger.com/profile/01614270244284341329noreply@blogger.com26